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MILLESIME BRUT 2008

Un millésime d'une maturité affirmée qui lui permettra d'être consommé au cours du repas.

 

Assemblage

 40% Pinot meunier
 10% Pinot noir
 50% Chardonnay

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Belle effervescence, un joli cordon de très fines bulles. Robe légèrerement ambrée, vin limpide.

Plaisir du nez : Le nez est d'une belle maturité, des arômes de fruits secs et de fruits confits, à l'aération s'expriment des notes de torrefaction.

Plaisir du palais : La bouche est expressive, une belle maturité avec une excellente fraîcheur résiduelle en finale. Une grande longueur avec des arômes réglissés en fin de bouche. Un parfait équilibre au niveau du dosage.

TRADITION BRUT
MAGNUM TRADITION BRUT
RESERVE CARTE OR BRUT
BRUT ROSE
CUVEE LE COMPLIMENT
MILLESIME BRUT 2008

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